최근안암, 연남, 망원을 중심으로 뜨고 있는 핫 플레이스! 바로 소금집 델리입니다. 평일에도 웨이팅이 상당하다는데 정말 한 여름에 한두 시간을 웨이팅 해서 먹어봐야 할 맛인가를 심각하게 고민했습니다. 그리고 저의 답은요. YES! or YES!
여러분, 까다로운 음식의 특징은 무엇일까요? 바로 재료가 많이 들어가지 않는다는 점이죠. 식재료의 퀄리티와 기본 메뉴들의 맛을 내기가 까다롭기 때문입니다. 이곳은 마치 기본으로만 맛을 내는 듯한 기분이 드는 곳입니다. 질 좋은 재료와 가공으로 기본기가 탄탄한 맛과 경험을 줍니다.좋은 소금, 고기, 버터, 그리고 빵까지, 이 집을 오늘부터 잠봉뵈르의 기본이라고 불러도 좋겠습니다.
한 입만 먹어도 귓가에 샹송이 울리는 잠봉뵈르, 와인 한 잔 같이 안 할 수 없겠죠?
< 소금집델리 망원 >
주소 : 서울특별시 마포구 월드컵로19길 14 2층
영업시간 : 11:00 ~ 22:00 (21:00 라스트 오더)
오시는 방법 : 망원역 2번 출구에서 도보 5분 이내
소금집 델리 근처에 있는 와인샵 와사향은 유럽 어디를 가도 있을 법한 로컬 와인샵으로, 동네 사람들의 참새 방앗간 역할을 하는 와인샵입니다. 작고 좁은 계단을 내려오면 지하에 어마어마한 와인셀러와 천장까지 닿아있는 와인 리스트를 볼 수 있습니다. 알차게 꽉꽉 채워 놓은 곳에는 수많은 와인처럼 각자의 이야기를 잘 듣고 공감해 주는 대표님을 만날 수 있죠. 가격대와 취향, 그리고 안주까지 생각하며 정성껏 추천해 주는 와인은 매번 추천 받아도 매번 좋습니다.그리고 맛있게 드셨으면 하는 마음을 담아 주시기에, 그 맛과 향이 더욱 짙어지는 것이겠죠. 아래 잠봉뵈르와 함께하기 딱 좋은 와사향 판매 와인을 소개합니다. editor. Kate
국내 와인샵 중 최대 규모를 자랑하는 와인 성지, 춘천 세계 주류마켓에 다녀왔습니다!다양한 와인들이 가득해서 구경하는 재미, 고르는 재미도 아주 쏠쏠합니다. 이곳의 하이라이트는 바로 지하 CAVE에 있는데요. 와인을 전통적으로 보관하는 방식으로 설계된 공간이라고 합니다. 하지만 이곳에 들어갈 땐 조심해야 하는데요. 고가의 와인을 보관하기 때문에 실수로 하나를 깨트리시면 100만 원은 가볍게 사라지니까요!
춘천 세계주류마켓의 와인이 너무 많아서 고민이 되신다면 와인킹 추천 와인을 하나 소개해 드릴게요. <카이켄 울트라 말백> 와인은 육류 요리와 드실 때 가장 조합이 좋고, 가격 대비 밀도감이 좋은 레드와인인데요. 말벡 와인 특유의 느낌으로 입안에서 여운이 길지 않으니 와인 입문자분들도 꽤 좋아하실듯 합니다. 보통 4만원 초중반대이지만, 이곳에서는 3만원대에 할인 판매가 가능해요! editor. Hooni
